Hz. İbrahim‘in annesinin, kıtlık ortamında çocuklarının ölmemesi için bulgur ve ceylan etini taşla döverek yaptığı ve bugüne kadar geldiğine inanılan çiğ köfte, bugünlerde etsiz olarak sunuluyor. Çiğ ...

This well loved Turkish dish is really healthy and delicious. A very easy vegetarian recipe, you just combine cooked red lentils and bulgur with spices and seasoning and shape into patties. Perfect ...

Ahmet Aksoy has had his hands deep in a pile of raw beef, bulgur, and spices for nearly 30 minutes when his wife, Zeliha, removes his glasses and wipes his brow. The air in the small hallway off the ...

Çiğ köfte, Türk mutfağının sevilen ve popüler bir atıştırmalık ve yemek çeşididir. İçeriğinde bulgur, isot (kırmızı biber), soğan, maydanoz, yeşil soğan, limon suyu, domates salçası, baharatlar ...

Mercimekli köfte mercimek ve bulgur ile hazırlanan lezzetli bir yemektir. Oldukça yaygın olarak tüketilen mercimekli köfte yüksek besin değerine sahiptir. Bu nedenle lezzetinin yanı sıra pek çok ...

Fellah köfte, özellikle Gaziantep mutfağının geleneksel ve sevilen bir lezzetidir. Fellah köfte, malzemelerin özenle hazırlandığı bir yemektir ve özgün bir sunuma sahiptir. Malzemeler: Fellah köfte, ...

Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden bulgur, köftelerden kısırlara, pilavlardan çorbalara kadar pek çok yemekte yer alır. Peki, bu lezzetli tahılı kullanmadan önce yıkamak gerekli midir? İşte bu ...

Urfa yöresine ait yumurtalı köfte, köftelik bulgur, isot ve diğer malzemelerin karıştırılarak yoğurulmasının ardından sade yağda kızartılmış yumurtanın da eklenmesi ile ortaya çıkan yöresel bir ...

Türk mutfağının geleneksel lezzeti bulgur, Amerikan hamburgerine karşı bayrak açtı. Malatyalı Tarık Şenel’in kurduğu ve ‘etsiz çiğ köfte’ olarak satışa sunduğu markası Bulgur King, Amerikalı fast food ...