MADRID.- La gastronomía dominicana da un paso firme hacia su proyección internacional. La Asociación Dominicana de Prensa ...

Un plato con identidad, ejecutado con maestría, separa al restaurante de la competencia genérica, conecta emocionalmente con el público local y contribuye activamente a ampliar el repertorio culinario ...

El chef Alfredo Oropeza explica cómo hacer una de las recetas más icónicas de la cocina dominicana: el pescado samaná. Además, la chef Tita comparte algunos de los secretos para que esta receta tenga ...

También fue reconocida en Nueva York por PreCoHis por sus más de 15 años de trayectoria y ha ganado el Premio Epifanio ...

ENTREVISTA| Alberto Martín, una vida en República Dominicana pero sin olvidar la gastronomía española: "Nuestra cocina es muy ...

Una paella vegetariana, un jugo de yuca o un moro de arroz con semillas de cajuil, figuran entre los platillos y bebidas que la gastronomía autóctona de República Dominicana dará a conocer al mundo a ...

Hay sabores que viajan en la maleta, pero hay otros que deciden echar raíces donde llega, En las calles de Madrid, entre ...

Muchos de los alimentos que se consumen en nuestra cotidianidad e incluso se emplean en la alta gastronomía contemporánea dominicana tienen sus orígenes en la cultura de los taínos. Un tema siempre ...

El Grupo Buen Vivir y la Asociación Dominicana de Gastronomía (Asodoga) celebraron Gastronomía en Femenino, un encuentro que rindió homenaje a las destacadas mujeres del arte culinario en la República ...

Nueve restaurantes lideran rutas gastronómicas que celebran la identidad, la diversidad y el sabor de la cocina criolla en la ...

Moderna cocina dominicana, fusiones internacionales se unen en una experiencia culinaria única para definir una nueva propuesta de restaurante en el lugar. Koral 19 Chill and Eat acaba de ser ...