À l’hôpital, dans les écoles, les entreprises, travailler en restauration collective, c’est évoluer dans des secteurs très divers. Et on manque de personnel : 10 à 15 % des places sont vacantes ! Être ...

Dans un restaurant d’entreprise, une cantine scolaire ou un hôpital, le gérant de restauration collective dirige la vie des cuisines. Ici sont préparés chaque jour des centaines de repas. Le gérant ...

DÉCRYPTAGE - Le géant de la restauration collective, qui sait fournir des prestations à prix serré, a intérêt à monter en gamme, pour augmenter sa rentabilité. DÉCRYPTAGE - Le spécialiste de la ...

Un géant ! La restauration collective sert 3 milliards de repas par an en France et recrute des milliers de professionnels, en proposant une trentaine de métiers. Au-delà du métier de cuisinier (2000 ...

Décrocher un emploi dans la restauration pour les jeunes de moins de 30 ans. C'est ce que propose Fabrice Marion dans La Minute de l'Emploi. Elior recrute en apprentissage en Provence et forme avec ...

Alors que le contrat sur la restauration collective lie la Ville de Sète à l’entreprise privée Sodexo pendant encore un an, majorité et opposition ne s’entendent toujours pas sur le mode de gestion à ...

Ansamble s'est doté d'un outil breton intégré pour la découpe de porc. Gargantua de la restauration collective, le groupe poursuit parallèlement son déploiement international. Le groupe Ansamble se ...

Compass Group France est l'un des leaders de la restauration sous contrat en France. Depuis plus de 40 ans, Compass Group France imagine et déploie des solutions de restauration en phase avec les ...

III e . De grands recruteurs comme le Hilton ou le Prince de Galles. Mais aussi des entreprises de restauration collective telles que Sodexo ou Elior. Ou de restauration rapide avec Sushi Shop, Pomme ...