To celebrate the holidays, we've been chatting with some of our favorite celebs and experts to see how they spend this festive season. We recently sat down with Dafne Mejia—an L.A.-based ...

Las torrejas son una de las recetas tradicionales de América Latina, especialmente de Argentina y Uruguay. Se trata de croquetas de arroz con huevo y queso, a las que se le agregan especias para darle ...

Aunque son un emblema de la Semana Santa en El Salvador, el origen de las torrejas no tiene que ver con este país, y su historia se remonta a siglos atrás. Este plato tiene raíces romanas, ya que los ...

Las torrejas de arroz son una de las recetas típicas de varios países de América Latina, especialmente de Argentina y Uruguay. Su versatilidad permite disfrutarlas en el desayuno, la merienda y las ...

Las torrejas constituyen un postre representativo de la gastronomía guatemalteca, de influencia española, que son degustadas por toda la familia durante ferias y conmemoraciones religiosas. (Foto ...

Las torrejas de arroz son una deliciosa forma de aprovechar el arroz cocido que sobra de otras comidas. Esta receta, típica en varios países de América Latina, es especialmente popular en Argentina y ...

Estamos en temporada de Navidad y para estas fechas nunca faltan los deliciosos postres para degustar en familia después de una suculenta cena navideña. Diario LA PRENSA le muestra el paso a paso para ...

En El Salvador, la Semana Santa también se vive a través del paladar. Las torrejas —pan dulce bañado en miel de panela con canela— aparecen en todos lados: desde ventas callejeras hasta cafeterías ...

Tengo todos los años el antojo de preparar una nueva variedad de torrejas, ya sea cambiando el tipo de pan, sustituyendo el líquido en el que las remojamos, como en estas torrejas de tres leches, ...

Esta receta es una de las mejores ideas si no te gusta la idea de desperdiciar nada de lo que tengas en tu casa, sobre todo el pan viejo. Así se preparan unas exquisitas torrejas dulces con el pan ...

Mezcle en un bol los fideos, el perejil, el ají, el queso y la harina. Pique finamente el pescado y junte con la mezcla anterior. Bata ligeramente los huevos e incorpore a la preparación. Mezcle hasta ...

Hay varias versiones de torrejas en el recetario del siglo XIX, pero hay una receta especial en la que se utiliza la quesadilla de oriente. Torrejas de quesadilla, receta del siglo XIX, reproducida ...